Owoce maliny i jeżyny oprócz wartości odżywczych i smakowych mają również dużą wartość dietetyczną i zdrowotną. Do uprawy malin zachęca producentów zapotrzebowanie na owoce deserowe i do przetwórstwa, duża niezawodność uprawy, a także szybkie wejście krzewów w okres owocowania. Malina wykazuje dużą wrażliwość na czynniki atmosferyczne, glebowe i chorobotwórcze. Poznanie wymagań środowiskowych maliny oraz właściwych metod jej uprawy, a także znajomość odmian jest warunkiem uzyskania powodzenia w produkcji owoców. Jeżyna znana jest powszechnie w Polsce z zarośli i poszycia lasu. W naturalnym środowisku istnieje duża różnorodność gatunków i form, dlatego istnieje potrzeba uprawy jeżyny w ogrodach przydomowych lub działkowych oraz na plantacjach towarowych. Odmiany jeżyny uprawnej wykazują duże zróżnicowanie w stosunku do podatności na przemarzanie, pokroju roślin i wymagań środowiskowych.

Informacje zawarte w tej książce mogą być przydatne do osiągnięcia sukcesu w uprawie.

SPIS TREŚCI

MALINA

WSTĘP

ZNACZENIE GOSPODARCZE, DIETETYCZNE l ZDROWOTNE MALINY

GATUNKI I FORMY MALINY

DOBÓR I CHARAKTERYSTYKA ODMIAN

ROZMNAŻANIE MALINY

Polowa produkcja sadzonek z odrostów korzeniowych

Kultury tkankowe i odcinki korzeniowe

WARUNKI EKONOMICZNE KLIMATYCZNE l GLEBOWE

Założenia ekonomiczne

Klimat

Stanowisko

ZAKŁADANIE PLANTACJI

Przedplon

Przygotowanie gleby

Materiał szkółkarski

Sadzenie roślin

PIELĘGNOWANIE ROŚLIN

Cięcie krzewów

Formowanie szpaleru

Nawadnianie

Uprawa gleby

Nawożenie

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

ZBIÓR OWOCÓW I PRZYGOTOWANIE DO SPRZEDAŻY

STEROWANA UPRAWA MALINY

HODOWLA ODMIAN MALINY W POLSCE

JEŻYNA

WSTĘP

ZNACZENIE GOSPODARCZE,DIETETYCZNE I ZDROWOTNE JEŻYNY

GATUNKI I FORMY JEŻYNY

DOBÓR I CHARAKTERYSTYKA ODMIAN

ROZMNAŻANIE JEŻYNY

WARUNKI EKONOMICZNE KLIMATYCZNE I GLEBOWE

Założenia ekonomiczne

Klimat

Stanowisko

ZAKŁADANIE PLANTACJI

Przygotowanie gleby

Materiał szkółkarski

Sadzenie roślin

PIELĘGNOWANIE ROŚLIN

Cięcie i formowanie roślin

Uprawa gleby

Nawożenie i nawadnianie

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

ZBIÓR OWOCÓW